招牌是餐廳最直接的宣傳工具，也是店名和店標(biāo)的載體。一塊精致的標(biāo)識(shí)，能起到點(diǎn)綴餐廳的成果。廣告牌要大而奪目，使其識(shí)別性強(qiáng)，要令經(jīng)過的人遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看見。黑夜里標(biāo)牌要有光照亮化。要試驗(yàn)從餐廳的各個(gè)目標(biāo)觀看、在晚上觀察，看招牌的籌劃是不是能達(dá)成誘惑注意力的意圖。

常見的標(biāo)牌大體可為別為下面幾樣類型，抉擇合適你餐廳品格的廣告牌很主要。

1、直立式標(biāo)識(shí)

直立式招牌是用餐廳門前塑造的擁有店名的廣告牌。直立式標(biāo)牌可計(jì)劃成各類形狀，有豎立長方形、橫列長方形、長圓形和四面體形等。為增長可見度，標(biāo)識(shí)的正反兩面或四面體的四面都應(yīng)計(jì)劃餐廳名稱。如此招牌比貼在門上和門前的廣告牌更加會(huì)吸引顧客。

在餐廳門口設(shè)置一塊直立式招牌，能夠增多店名的可見度，給南來北往的消費(fèi)者或過往行人都留下好的印象。同時(shí)，它不像門上標(biāo)識(shí)那樣受篇幅的局限，而且在直立式廣告牌上可以籌劃美麗的圖案。

2、造型標(biāo)牌

這里的款式主要是指人物或動(dòng)物的典型造型，以他們?yōu)閮?nèi)容制作的招牌叫款式標(biāo)牌。這種廣告牌平常都是以店標(biāo)為重點(diǎn)表現(xiàn)內(nèi)容，具有龐大的趣味性，能吸引人。店門口樹立人物、動(dòng)物標(biāo)識(shí)，明顯地活躍了店鋪氣氛，增加了餐廳的情趣。同時(shí)，可在招牌上列出餐廳的名稱和特色。人物和動(dòng)物的造型要顯著地反映餐廳的營業(yè)品格，使人在遠(yuǎn)處就能見到前面是什么品種的餐廳。

3、霓虹燈、日光燈廣告牌

在晚間，霓虹燈和日光燈標(biāo)牌能使餐廳敞亮耀眼，增長餐廳在晚間的可見度。比起一成不變的靜態(tài)燈光來說，這樣燈火能活躍氛圍，更富有引誘力。并且，這一些標(biāo)識(shí)能制作熱烈和歡快的氛圍。霓虹燈和日光燈招牌的策劃要新奇、獨(dú)具一格，它們可被設(shè)計(jì)成各樣形狀，采用多種顏色。光照巧妙地變換和閃爍能出現(xiàn)一類動(dòng)態(tài)的效果。不過如此標(biāo)牌本錢較高，在使用時(shí)要結(jié)合經(jīng)營者自己的預(yù)算來思慮。

4、懸吊式標(biāo)識(shí)

這就是掛在餐廳門口的招牌。懸吊式標(biāo)牌掛得高，相對(duì)卓越。并且普遍二面都印上餐廳名稱，可使兩旁過往的行人遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就見到廣告牌。它亦是一種習(xí)見的餐廳標(biāo)識(shí)種類。

選擇好標(biāo)牌的款式只是1個(gè)開始，要搭配好餐廳的主題來對(duì)廣告牌進(jìn)行內(nèi)容上的計(jì)劃，出色餐廳名冊，便于顧客識(shí)別，同時(shí)又能體現(xiàn)餐廳的個(gè)性物質(zhì)。這并不是輕而易舉的事情，也是有講究的。

下面簡介幾類的招牌策劃技巧：

1、內(nèi)容確切

餐廳標(biāo)識(shí)是向客戶傳達(dá)信息的一類形式，不光要追求藝術(shù)上的美感，更重要的是內(nèi)容的精確。餐廳廣告牌的內(nèi)容是籌劃的核心部分，主要包括店名和店標(biāo)，也即是店徽。不論是店名還是店標(biāo)，都是為了與其他店相區(qū)別，避免重復(fù)、雷同是最基本的需求。另外，還應(yīng)留意美感和沖擊力。

2、色彩搭配恰當(dāng)

尋常來說，用色要協(xié)調(diào)，并且具有較強(qiáng)大的穿透力。交通指揮燈之因而用紅、綠、黃3色，是由于這三種顏色穿過力最強(qiáng)，從很遠(yuǎn)的場地就可以發(fā)現(xiàn)。因此在超級(jí)市場標(biāo)識(shí)中利用得也眾多。北京伍富餐廳的招牌是紅、綠、白3色，明珠餐廳是紅、黃、藍(lán)3色。固然，在顏色奪目的同時(shí)，千萬不可忽視了大家的空間愛好，并且還要結(jié)合店名規(guī)范字的色彩來實(shí)現(xiàn)正確組合，才可以生成美感。

3、選材精當(dāng)

標(biāo)牌材料的抉擇也值得招來重點(diǎn)注意，既要考慮其耐久性、耐污染性，又要思索它的質(zhì)地和成本。各種原料利弊顯著，可依據(jù)本質(zhì)境況進(jìn)行選擇。底基可供采用的材質(zhì)有木材、水泥、瓷磚、大理石及合金材料，廣告牌上的文字、圖形可用銅質(zhì)、瓷質(zhì)、塑料來制造。

4、安置得當(dāng)

餐廳標(biāo)牌通過精心設(shè)計(jì)后，還必須安置得當(dāng)才能形成預(yù)計(jì)的成效。這里咱們所說的安置，實(shí)質(zhì)上是一個(gè)廣告牌位置的抉擇問題，有時(shí)所選擇的位置會(huì)決斷標(biāo)識(shí)計(jì)劃的尺寸。標(biāo)牌的安放還要留心視點(diǎn)和視線。一般來說，眼睛離地的垂直距離為1.5米，以該視點(diǎn)為中心，上下25度到30度范疇為廣告牌設(shè)置的易見位置。

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